Die Bronze stirbt, haben eine besondere Struktur, für die der Teig nimmt auf einem rauhen und porösen.
Die Rauhigkeit hilft den Teig zu würzen, das Aroma besser fügen Sie dann den Teig zu halten und machen es für vollmundig Saucen geeignet.
Zutaten:
- Hartweizen
- Wasser
Einheitliches Gewicht: 500 Gramm
Stück pro Packung: 10
Cartoons für Schichten: 9
Verfall: 120 Tage
